Hakkımızda

Bizi Tanıyın

Hakkımızda

Mervem Yemek, yıllardır Bursa’da faaliyet gösteren profesyonel bir yemek şirketidir. Kamu kurumları, okullar ve hastaneler için hijyenik, kaliteli ve lezzetli yemekler üretmekteyiz. Misyonumuz; sağlıklı beslenmeyi herkes için ulaşılabilir kılmak ve müşteri memnuniyetini en üst seviyede tutmaktır.

1
Ayrı Lokasyon
1
+
Personel Sayısı
1
+
Günlük Yemek Üretim Kapasitesi
1
+
Yıllık Tecrübe

Gıda Güvenliği ve Hijyen Politikamız

Mervem Yemek

Yenilik ve kalitenin buluşması

Bursa ile bütünleşerek başarı ve saygınlığını kanıtlamış olan Mervem Yemek… “Lezzeti hatırla” diyerek unutulan tatları yeniden hatırlatmak ve yemek tüketmeyi amaç olmaktan çıkarıp zevke dönüştürmektir.

Köklü Tarih

Tarihçemiz

Mervem Yemek olarak Nilüfer Organize Sanayi Bölgesinde kendi mülkümüzde 1 adet m2 kapalı alanı olan yemek sektöründe 25 yılı aşkın hizmet deneyimine sahip kadrosu ile müşterilerine üstün teknoloji, yüksek marka kalitesi ve dinamik bir insan kaynağı ile hizmet vermektedir.

Günlük servis kapasitemiz ve yerinde üretim projelerimiz ile hastaneler, okullar ve işyerlerinin günlük yemek ihtiyacını gidermenin yanı sıra özel organizasyonlarının da faaliyetini gerçekleştirmekteyiz. İşimizi ve müşterimize hizmeti çok seviyoruz. Doğru ve etkin iletişim ile müşterilerimizin istek ve ihtiyaçlarını belirler, onların beklentilerine hızlı ve özgün çözümler buluruz.

Mervem Yemek ulaştığı başarının arkasında, yüksek kalite bilinci ile müşteri odaklılığı ve verimliliği merkez alan bir yönetim anlayışı yer almaktadır. Firmamızın yönetim yaklaşımı, bütün toplumun yararlandığı ve yararlanacağı kurumsal yurttaşlık bilincini de yansıtmaktadır. Mervem Yemek , sosyal sorumluluk çalışmalarını yürütürken insanların hayatlarında bir iz bırakmayı ve günlük yaşamı daha iyi bir hale getirmeyi amaçlamaktadır . Gıda Güvenliği, Çevre ve İş Güvenliği, Kalite Yönetim Sistem Standartları ve üyesi olduğumuz kuruluşların koşullarına, tüm ilgili yasal mevzuat hükümlerine uyarak faaliyet gösteren bütüncül bir çalışma prensibini benimsemekteyiz.

Firmamızda, ürünlerimizin ve hizmetlerimizin tutarlı ve güvenilir bir şekilde ve etkin olarak müşteri ihtiyaç ve beklentilerini karşılamak, ilgili yasal düzenlemelere uymak, sürekli iyileştirme ve kaynaklarımızın doğru, hijyenik koşullarda üretim ve sunumu sağlamak, etkili ve verimli bir biçimde kullanılması için ISO 22000:2018 ve TS 13811 standartlarına uygun bir yönetim sistemi uygulanmaktadır.

Politikamız

KALİTE, GIDA GÜVENLİĞİ VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK POLİTİKAMIZ

  • Müşteri memnuniyetini artırmak ve her koşulda sürdürmek
  • Gıda güvenliği ve gıda hijyenine uygun üretim yapmak
  • Kaliteli üretimi tüm çalışanların ortak hedefi haline getirmek
  • Yönetim politikalarında sürekli iyileşmeyi hedeflemek
  • Çiftlikten çatala kadar gıda güvenliğini sağlamak ve sürdürmek
  • Çalışanlar ve paydaşlar için Sürdürülebilir Güvenli Üretim farkındalığını artırmak
  • Doğal çevreyi ve çevresel koşulları gelecek nesiller için korumak
  • Acil durum ve salgın hallerinde faaliyetlerin sürekliliğini sağlamak için Acil Eylem Planları geliştirmek ve uygulamak
  • Tedarikçileri bilgilendirmek ve bulaşıcı hastalık/salgın durumlarında üretimi aksatmayacak önlemler almak
  • Çalışanlar ve ilgili tarafları etkileyen bulaşıcı hastalıkların önlenmesini ve yönetimini sağlamak
  • Halk sağlığını korumak
  • Sürdürülebilir Güvenli Üretim Sisteminin sürekli iyileştirilmesine bağlı kalmak

 

Politikamız

KALİTE HİJYEN ve
GIDA GÜVENLİĞİ POLİTİKAMIZ

  • Hammaddeden başlayarak son ürüne kadar kalite, hijyen ve gıda güvenliği şartlarına, yasal  şartlara ve müşterilerimizle karşılıklı olarak kabul edilecek şartlara uymayı,
  • Kalite, Hijyen ve gıda güvenliğiyle ilgili mevcut uygulamaların geliştirilmesi ve tehlikelerin önlenmesi için gıda zincirindeki diğer kişi ve kuruluşlarla iletişim halinde olmayı,
  • Yasal şartlara uyarak Halk Sağlığını güvence altına almayı
  • Çalışanların bilgi, beceri ve tecrübelerini arttırarak, kaliteli ve güvenli gıda üretimine daha etkili katılımlarını sağlamayı,
  • Ürünlerimizi, süreçlerimizi, altyapımızı, çalışanlarımızı ve çalışma ortamımızı sürekli geliştirmeyi ve devamlılığını sağlamayı
  • Kalite ve gıda güvenliği ve Hijyen sisteminin uygulanması ve etkinliğini sürekli geliştirmeyi ve devamlılığını sağlamayı
  • Kalite ve gıda güvenliği ve Hijyen sisteminin uygulanması ile toplum sağlığını korumayı,

taahhüt ederiz.

Her zaman taze, her zaman kaliteli.

Çalı Mh. 15 Sk. No:3
Nilüfer/Bursa

info@mervemyemek.com

Her zaman taze, her zaman kaliteli.

Çalı Mh. 15 Sk. No:3
Nilüfer/Bursa

info@mervemyemek.com

Adres

Çalı Mh. 15 Sk. No:3 Nilüfer/Bursa

İletişim

Telefon : +90 224 234 67 00

E-posta : info@mervemyemek.com